ウコンの利用方法：お茶として
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お茶の利用法
一般的にお茶といえば植物の葉を利用してつくるものですが、ウコンの場合は、青い葉を利用してお茶にすることはほとんどありません。ではどこをお茶として利用するのかというと、ウコンの根茎そのものを使用して作るのが一般的です。生根茎をスライスして乾燥したものをお茶として利用します。
最近では、しらイス・乾燥させた形態のお茶の他に先にも述べたような粉末が出回っています。さらに、粉末を固形化したものや、ティーパックタイプも販売されています。
このようにお茶といってもいろいろな形態のものがありますし、利用の手軽さやお値段などさまざまですので、内容をよく確かめてから購入する必要があるでしょう。
